La Economía Circular en la industria alimentaria

El pasado martes 13 de julio se llevó a cabo el taller virtual “Economía Circular”, donde los participantes de empresas que integran la cadena de valor de la industria alimentaria se formaron y compartieron su visión del sector en relación con la temática.

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Inocuidad y COVID-19 en la industria alimentaria

El pasado jueves 8 y viernes 9 de abril, 30 personas integrantes de 25 empresas del rubro se capacitaron en inocuidad alimentaria y compartieron la experiencia de sus industrias en estos 12 meses de pandemia.

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Taller virtual: Economía Circular

Se presentará un caso de estudio que plantea una metodología para la identificación de oportunidades circulares en un sector del rubro alimenticio.

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Webinar: Enterprise Europe Network

Conocé las oportunidades de crecimiento que ofrece la red empresarial “Enterprise Europe Network” a las empresas del sector alimentos y bebidas de Uruguay.

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Taller virtual: Hábitos y tendencias de alimentación en Uruguay

Se presentará una investigación que identifica hábitos y tendencias en los comportamientos de compra y consumo de alimentos y bebidas de los uruguayos.

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Taller virtual: Focus Group – Conceptos y utilidad para la industria alimentaria

Técnica Focus Group, técnicas proyectivas mercadológicas cualitativas y la importancia de conocer al consumidor para las empresas de alimentos.

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Diseño Higiénico: una herramienta que garantiza la inocuidad

Este taller, al que asistieron 18 empresas del rubro alimentos y bebidas, contó con la participación especial de una experta en la temática integrante del Centro Tecnológico AINIA.

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Ronda Virtual de Negocios de Alimentos con compradores paraguayos

22 empresas nacionales se reunieron virtualmente con 26 compradores paraguayos, concretándose de esta manera 56 reuniones de negocios oficiales.

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3° edición de la Capacitación en Creatividad & Food Design

La actividad contó con la participación de 20 empresas del rubro alimentos y bebidas.

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Taller virtual: Diseño Higiénico – Estrategia para minimizar riesgos en la industria alimentaria

Principios básicos y requisitos generales para el diseño higiénico de equipos e instalaciones de procesamiento de alimentos, vínculo entre el diseño higiénico y la seguridad alimentaria.

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