Información para la industria alimentaria – COVID-19

Aquí se encuentran diversos informes que vinculan la industria alimentaria nacional con el Coronavirus.

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Jornada: Alimentos saludables para un futuro sustentable

El próximo miércoles 27 de noviembre, de 08:30 a 16:30 se realizará una jornada denominada «Alimentos saludables para un futuro sustentable» en INIA Las Brujas.

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Seminario informativo: Salto Innova

Se presentarán instrumentos de apoyo económico, y líneas y espacios destinados a la articulación, investigación e innovación.

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Capacitación: Tecnologías y envases para alimentos

Membranas de filtración tangencial, cocción al vacío, envasado en atmósfera modificada, envases en contacto con alimentos e irradiación.

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Capacitación: Normas y reglamentos técnicos para alimentos

Se trabajará el manejo normativo y los reglamentos técnicos de los mercados y se analizarán los distintos elementos a tener en cuenta en materia de etiquetado, aditivos alimentarios y el futuro de la legislación alimentaria.

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Ronda de Negocios de Alimentos

Se trata de una ronda de negocios con compradores de alimentos y bebidas de la región.

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Encuentro: Academia – Industria

Se trata de un espacio de intercambio entre empresas, investigadores y expertos

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Taller: Tendencias de Diseño

Los empresarios conocerán Informes de Tendencias de Diseño Sectoriales, sobre mercado, consumidores…

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Seminario-Taller: Capacidades I+D para reformulación de alimentos

Se trata de un Seminario-Taller dirigido a empresas industriales e investigadores, donde se presentarán diferentes herramientas, apoyos económicos y espacios que permiten la incorporación de ciencia, tecnología e innovación en el sector alimentario.

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Capacitación: Desarrollo de Productos

Se tratarán los principios involucrados en el desarrollo de productos, los distintos aspectos a tener en cuenta para desarrollar y lanzar un producto

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